泡饮暖身：取 3-5 片干姜片，沸水冲泡 5 分钟，加红糖或蜂蜜调味，缓解经期不适或感冒初期症状。

烹饪提味：炖肉时加入姜片去腥增香，如干姜片炖排骨；或在炒菜、凉拌中替代鲜姜，提升风味层次。

药膳调理：与红枣、桂圆同煮成汤，或搭配粳米熬粥，温胃补虚；也可研磨成粉，用于制作姜糖、姜茶。