食用方法

1. 泡发处理：冷水浸泡 2 小时至完全软化，换水清洗后挤干备用。

2. 干煸焦香：热油爆香五花肉，加入干辣椒、蒜末，大火快炒花菜干至微焦，调味后撒葱花，口感脆韧入味。

3. 炒肉提鲜：与五花肉同炒，加生抽、蚝油调味，花菜干吸满肉香，下饭神器。

4. 炖煮增香：泡发后与排骨、玉米同炖，或入素汤提鲜，释放自然清甜。